升田結子

鍋料理や炒め物など様々な料理に使われる「しいたけ」。 皆さんは、しいたけは好きですか？嫌いですか？ 天ぷらからバター炒め･･･しいたけの好きな人からしたら、嫌いな人に美味しさを分かってほしいものかも。 ...

材料（２人分） 生しいたけ　２個 人参　１/２本 ピーマン　２～３個 ごぼう　１/２本 牛肉　１５０ｇ 突きこんにゃく　１/２袋 ごま油　大さじ１ だしの素　大さじ１ 酒　大さじ１.５ みりん　大さじ ...

しいたけの石づきが食べられるのか気になったことはないでしょうか？ 煮物や茶碗蒸し、お吸い物、炒め物など、さまざまな料理で味わえるしいたけですが、石づきを食べていいのか知らない人がいるようなのです。 し ...

材料（２人分） 生しいたけ　６個 鶏もも肉　７５ｇ 長ネギ　１０ｃｍ しょうが　１/２かけ チキンスープ　大さじ２～３ コーヒー用クリーム　１個 塩胡椒・砂糖　少々 酒　小さじ１/２ 水溶き片栗粉　適 ...

食物繊維には腸内環境を整える働きがあり、便秘の予防や血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下に役立つことが知られています。 ご自身の食生活で、きちんと食物繊維が摂れているのか、気になっている ...

たらこ好きにはたまりません！ 調理時間：５分くらい 材料（２人分） しいたけ　４個 たらこ（甘塩）　１腹 マヨネーズ　お好みの量 パセリｏｒ青ネギ　あればお好みで 作り方 しいたけの軸をみじん切りにす ...

加齢と共に増加する「高血圧」。「血圧が高い」状態が続くと、血管に負担がかかり、動脈硬化が進みやすくなります。 その上、脳梗塞や心筋梗塞などのリスクも高まるため、早めの対処が肝心です。 そこで、毎日の料 ...

材料（３人分） 生しいたけ　４～５個 ニラ　１束 卵　２個 ☆砂糖　大さじ１ ☆みりん　大さじ１ ☆醤油　大さじ１ ☆酒　大さじ１ 塩　お好みで 作り方 卵は溶きほぐし、ニラは４ｃｍくらいに切る 生し ...

しいたけにプリン体って聞いたことがありますか？ 干ししいたけにはプリン体が多く含まれています。しかし、これは１００ｇに対する含有量です。実際に食べる量を考えると、必要以上に心配する必要はありません。 ...

２０２６年９月５日（土）・６日（日）の２日間、呉市中央れんが通り商店街にて、「呉プレミアム週末市」が開催されました。 今回が記念すべき初開催となった「呉プレミアム週末市」。 サンテレコム株式会社・株式 ...