あすなろレシピ

しいたけ入り！ワンタン風スープ

材料（２人分）

  • しいたけ（生）　２個
  • 白菜　２枚
  • 餃子の皮　４枚
  • ごま油　小さじ１
  • 白いりごま　少々
  • [Ａ]塩胡椒　少々
  • [Ａ]醤油　小さじ１
  • [Ａ]鶏がらスープの素　小さじ１/２
  • [Ａ]水　４００ｃｃ

作り方

  1. 白菜は縦半分に切り、横１ｃｍに切る
  2. しいたけのカサは薄切りに、軸はさく
  3. 餃子の皮を十字４等分に切る
  4. 鍋に調味料を入れて煮立たせ白菜・しいたけを加え蓋をして弱火で５分ほど煮る
  5. 餃子の皮を加えて火が通るまで２分ほど煮る
  6. ごま油をまわし入れる
  7. 器に注ぎ、白いりごまをちらして出来上がり！

料理のコツ・ポイント

ワンタンを包む手間いらずで簡単！もちろん、ワンタンを包んで入れても美味しいですよ♬